Sklep Menu Zamknij
© Palarnia Kawy Kaffe 2009

Bezpieczeństwo, partnerstwo, podnoszenie efektywności biznesu.

Kaffe 2009 dostarczamy i obejmujemy naszą opieką wszystkie narzędzia służące odpowiedniemu przygotowaniu i zaserwowaniu kawy o wyjątkowej jakości. Pozwalamy w ten sposób naszym klientom skupić się na tym, co stanowi istotę ich sukcesu: stworzyć miejsce, w którym ludzie będą się świetnie czuć i do którego będą chcieli wracać.

O kawie, jej przygotowaniu i serwowaniu wiemy bardzo dużo (ale na pewno nie wszystko ☺) i na co dzień przekładamy tę wiedzę w praktyczne wskazówki i indywidualne wsparcie dla każdego z naszych klientów.

Jesteśmy firmą o rodzinnych korzeniach, otwartość, bliskość i szczerość w naszym zespole to zasady, które przenosimy na relacje z naszymi klientami: staramy się traktować każdego indywidualnie, z każdym poznać się osobiście wystarczająco dobrze aby skutecznie zrozumieć jego potrzeby i ambicje. Nie mamy „standardowej oferty” ☺.

Sercem naszej firmy jest rodzinna palarnia kawy. Zaproszenie do jej zwiedzenia i przedstawienie klientowi procesu palenia kawy to dla nas początek wspólnego wypracowania zasad współpracy.

rozwiń

O nas

Nasza palarnia jest sercem naszej działalności.
Zadbaliśmy o to miejsce, aby każdy kto nas odwiedzi czuł się wyjątkowo. Każdego dnia poprzez sztukę palenia chcemy przekazać ciężką pracę, jaką rolnicy muszą wykonać, aby kawa od ziarna do kubka była wyjątkowa. W dzisiejszych czasach palenie kawy to wielka sztuka oraz nauka. W świecie rzeczywistym to praca produkcyjna wymagająca pełnego skupienia oraz reagowania na stale zmieniający się produkt.
czytaj więcej

Poznaj nasze kawy Single Mieszanki czytaj więcej

  • Masha CWS – Greenco Burundi
    Kawy ze stacji wodnej Masha nie wolno przegapić, to stały faworyt na cuppingach. To jedna z tych kaw, które uwielbiamy zaserwować aby przekonać najbardziej zatwardziałych przeciwników kaw z Burundi. Jeżeli dalej myślisz że w Burundi uprawiane są tylko cierpkie i warzywne kawy, to nadszedł czas żeby wziąć łyka i doświadczyć różnorodności owocowych posmaków tego ziarna. To pierwsza partia otrzymana ze stacji wodnej Masha.
  • Magarrisa Aroresa Etiopia
    Do spółdzielni należy około 730 farmerów, którzy posiadają farmy mniejsze niż jeden hektar. Na każdym hektarze znajduje się około 1500 krzewów kawowca. Powszechne jest używanie nawozu organicznego. Jeden krzew produkuje około 100-200 gram zielonego surowca.
  • AA Kenia Kiangai
    Fabryka Kiangai jest jedną z dziewięciu fabryk, wchodzących w skład Towarzystwa Spółdzielczego Kibirigwi. Fabryka Kiangai znana ze względu na swoją historię, gdyż wcześniej było to miejsce, w którym starsi okolicznych wiosek wykonywali ceremonie rytualne.
  • Kii (Kirinyaga) Kenya AA+
    Fabryka Kii została założona w 1996 roku i przez lata rozrastała się aby obecnie zbierać wiśnie kawy od około 1200 rolników. Razem z fabrykami Karimikui i Kiangoi tworzą Towarzystwo Spółdzielni Rolniczych Rungeto, które składa się z 3000 aktywnych członków. Towarzystwo Rungeto powstało w 1953 roku i od tamtej pory zyskało sporą renomę. To towarzystwo ma roczną produkcję 500 000 kg zielonej kawy i szacowany obszar upraw o powierzchni 535 hektarów.
  • Aristocratico 100% Arabica.
    Mieszanka tzrezch Arabik stworzona z myślą o koneserach. Orzeźwiające espresso z charakterystycznymi nutami czerwonych owoców, mlecznej czekolady oraz kwiatowymi akcentami. Kawa o złożonym aromacie: migdałów, cytryny oraz czerwonych jagód. Pozostawia przyjemny, soczysty i bardzo intensywny słodki posmak. Średnie syropowate body.
  • Premium 100 % Arabica
    Espresso o delikatnym czekoladowym zabarwieniu oraz symboliczną nutą słodkich owoców. W smaku dominuje słodycz czekolady z nutami marcepanu. Pozostawia bardzo intensywny, przyjemny posmak kakao. W aromacie wyraźnie wyczuwalne toffi i orzechy. Posiada średnie, kremowe body. Doskonale komponuje się z mlekiem dając posmak mlecznej czekolady.
  • Italiano 90 % Arabica
    Mieszanka, która po spróbowaniu przenosi nas do słonecznej Italii, nuty gorzkiej czekolady przeplatają się z subtelną słodyczą karmelu oraz aromatem kakao. Takie połączenie czynie z niej blend o wysokich walorach smakowych. Przyjemne pełne body. Jest idealna do typowego włoskiego espresso jak również do kaw mlecznych.
  • Equilibrata 80 % Arabica
    Mieszanka, która zaskakuje. Znajdziemy w niej zarówno nuty czerwonych owoców, jak również prażonych orzechów ziemnych. Charakteryzuje się ona bogatym, aksamitnym body i bardzo delikatnym posmakiem tytoniu. Świetna do espresso, a dodatkowo idealnie komponuje się z mlekiem.
  • Platige
    Mieszanka stworzona specjalnie pod ekspresy automatyczne. Bardzo gęsta i wysoce wyrazista: nuty wędzonych owoców i gorzkiej czekolady. Posiada ciężki body. W posmaku pozostawia wędzone owoce, kakao i orzechy.

Jak będziemy z Tobą współpracować?

Staramy się rozpoczynać współpracę z każdym Klientem od zwiedzania naszej palarni.
Wierzymy, że poznanie procesu i skosztowanie naszej kawy to najlepszy start do opowiedzenia o naszym doświadczeniu zarówno w prowadzeniu kawiarni jak i paleniu oraz serwowaniu kawy.